Experiment Cipika Demo Masak
| 11.35 |
Cipika merupakan Cireng Crispi Cuka
Perkembangan bisnis kuliner, khususnya di
Indonesia, telah mengalami perkembangan yang cukup signifikan. Dalam artian
kuliner saat ini tidak hanya sebatas sebagai pemenuhan kebutuhan primer manusia
yaitu kegiatan makan, namun lebih daripada itu bisnis kuliner saat ini telah
menjelma menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat.Dilihat dari makin banyaknya media yang
membahas tentang Bisnis kuliner, antara lain koran, majalah, televisi, internet
dll, selalu memiliki bagian yang mengulas tentang kuliner. Karena telah menjadi
bagian dari gaya hidup, kegiatan makan dan makanan bergeser menjadi ajang
sosialisasi, rekreasi dan menekankan pada pleasure, leisure dan new experience. Berkembangnya kuliner ini juga akan selalu
didasari dari makan dan kegiatan makanan tersebut yang karena mereka merupakan
kebutuhan primer manusia, membuat bisnis kuliner tidak akan mati dan sepi
peminat serta akan selalu dicari oleh masyarakat, terlebih apabila suatu
makanan memiliki kualitas rasa yang enak dan juga suasana bersantap yang nyaman.
Banyak varian makanan
yang ada di nusantara yang menarik minat konsumen, dari jenis makanan sepinggan
sampai kudapan/camilan yang sudah ada, banyak di antara pengusaha yang ingin
kreatifitas dan inovatif dalam menciptakan semacam makanan baru yang bisa
menjadi ciri khas yang dapat menarik perhatian konsumen. Tak terkecuali kami
yang telah merencanakan untuk memciptakan makanan baru berupa makanan ringan
yang diberi nama “CIPIKA (Cireng Krispi Cuka)”, yang diharapkan mampu menjadi
jajanan yang popular dan favorit bagi pecinta kuliner, dan terus mampu
berinovatif dalam menciptakan hal yang baru tentang makanan ringan
- Sagu - MSG (Masako) - Gula Putih - Bawang Putih
- Terigu - Gula Merah - Garam - Asem Jawa
Segmentasi Pasar
Berikut adalah
segmentasi pasar yang telah kami rencanakan untuk memasarkan produk kami :
- Berdasarkan Geografis
Memilih lokasi kawasan jajanan
yang berada di sekitar Puri Nirwana Estate, dalam cakupan kelurahan Cikaret,
Kabupaten Bogor.
Berdasarkan
Demografis
Kami telah memilih
target pembeli berdasarkan :
a. Usia
7 tahun – 40 tahun
b. Pekerjaan
-
c. Status
Ekonomi
Kalangan ekonomi
menengah ke bawah.
d. Jenis
Kelamin
Laki-laki dan
perempuan.
- Berdasarkan Psikografis
Direncanakan untuk
menyesuaikan keinginan masyarakat yang menyukai jajanan murah, enak, namun
membuat kenyang.
Penulis : Andri Supriyanto
Kelas : IK302
0 komentar:
Posting Komentar