Proposal Cheechips

1.1      Latar Belakang

Kebutuhan makanan yang semakin meningkat di kalangan masyarakat dewasa ini menjadi acuan bagi para wirausahawan dalam bidang pangan untuk semakin berkreasi dengan menciptakan makanan dengan variasi yang berbeda-beda.

Penyajian makanan yang praktis, dengan tingkat harga yang ekonomis dan memlii nilai gizi yang baik pada suatu makanan adalah permintaan utama yang banyak dicari oleh para konsumen. Semua orang pasti sudah akrab dengan keju, keju merupakan makanan yang terbuat dari olahan susu, seperti yang kita ketahui, kandungan keju yang kaya akan kalsium baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi namun pada kenyataannya tidak semua orang menyukai keju karena cita rasa keju yang terkandung di dalamnya adalah asam.

Cheechips mencoba mengenalkan produk dengan penyajian berupa chips yang diolah dengan keju pilihan yaitu keju kraft sehingga produk Cheechips yang kami hasilkan adalah Chips yang renyah, gurih dan lezat. Cheechips kami pasarkan dalam bentuk kemasan agar praktis sehingga dapat diminati oleh semua kalangan, Cheechips memiliki dua rasa yaitu Charcoal dan Matcha. Selamat menikmati produk kami, semoga produk Cheechips dapat diterima dikalangan masyarakat sehingga menjadi produk yang bermutu tinggi dalam pasar dunia pangan.

BAB II

COMPANY PROFILE

2         

2.1      Deskripsi Umum Perusahaan

Nama Perusahaan             :    Pitaloka

Tanggal Berdiri                    :    01 Maret 2017

Alamat Perusahaan           :    Depok

Jenis Perusahaan              :    Home Industry

Jumlah Karyawan               :    7 Orang

Produk                                  :    Kue Kering

Email                                     :    cheechips@gmail.com

Sosial Media                           :    1. Line             :    @jfe2257e

                                                       2. Intagram     :    cheechipsid

2.2      Riwayat Perusahaan

Pitaloka merupakan perusahaan (home industry) yang bergerak dalam bidang pengolahan makanan (kue kering) yang dibentuk pada tanggal 01 Maret 2017. Pitaloka sendiri berasal dari singkatan yaitu Pintar Tangguh Loyal dan Kompak.

2.3      Visi dan Misi Perusahaan

1.    Visi

Memproduksi dan menjual Makanan yang Sehat, Halal, Enak, Bermutu, dan berbeda dari makanan lain. Kepuasan pelanggan adalah prioritas kami

2.    Misi

a.   Memuaskan konsumen.

b.   Menjadi perusahaan yang terdepan di bidangnya.

c.   Memperluas lapangan kerja untuk kemakmuran mahasiswa dan masyarakat sekitar tempat produksi pada khususnya dan masyarakat Indonesia pada umumnya

2.4      Struktur Organisasi

2.5      Keunggulan Cheechips

Kami membuat produk CHEECHIPS tidak sembarangan karena memiliki beberapa keunggulan diantaranya sebagai berikut :

1.    Sehat dan Bergizi

2.    Dikonsumsi semua kalangan masyarakat & dimanapun

3.    Proses pembuatan yang praktis

4.    Terbuat dari bahan yang dapat membuang racun dalam tubuh

 Job Description :

1.    Owner

a.    Mengontrol segala aktifitas yang terjadi didalam kegiatan usaha

b.    Membuat rencana bisnis dan budget yang akan di keluarkan

2.    Marketing

a.    Membuat strategi dalam pemasaran produk

b.    Melakukan perencanaan analisis peluang pasar

c.    Merencanakan pengembangan jaringan pemasaran

d.    Menciptakan, menumbuhkan, dan memelihara kerja sama yang baik dengan konsumen

e.    Membuat Laporan penjualan

3.    Keuangan

a.    Mengumpulkan dana yang di butuhkan oleh perusahaan

b.    Melakukan pengelolaan keuangan perusahaan

c.    Melakukan input serta mencatat semua transaksi keuangan kas masuk/keluar

d.    Mengontrol aktifitas keuangan/transaksi keuangan perusahaan

e.    Melakukan evaluasi budget

f.     Mengatur pembagian hasil dari penjualan kepada semua bagian yang bergabung

g.    Melakukan semua hal yang berhubungan dengan keuangan.

4.    Produksi

a.    Memastikan bahan-bahan yang dibeli berkualitas.

b.    Merencanakan desain produk yang akan di pasarkan

c.    Menjaga cita rasa cheechips agar tetap renyah

d.      Memastikan tidak ada bahan-bahan yang berbahaya didalam bahan tersebut.

5.    Peralatan

a.    Mempersiapkan segala perlengkapan peralatan yang dibutuhkan

b.      Mengatur penggunaan peralatan dan perlengkapan alat-alat memasak

BAB III

STRATEGI PEMASARAN

Analisis SWOT

Seiap kegiatan untuk memulai usaha yang akan dirintis untuk mengukur kemampuan usaha terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu SWOT :

1.         Strengths (Ancaman)

·      Harga Cheechips ini cukup murah, sehingga dapat terjangkau oleh semua kalangan masyarakat/konsumen.

·      Cheechips yang kami sajikan ini memiliki rasa yang lebih nikmat dan gurih, karena kualitas dan kebersihannya selalu kami utamakan.

·      Cheechips memiliki dua rasa, sehinnga konsumen dapat memilih rasa yang sesuai dengan selera mereka masing-masing

·      Perlengkapan dan bahan yang mudah di dapatkan

2.         Weekness (Kelemahan)

·      Faktor Harga sembako juga dapat mengurangi permintaan dari konsumen

·      Produknya mudah ditiru

·      Biasannya orang memilih untuk membuatnya sendiri

3.         Opportunities (Peluang/Kesempatan)

·                     Tempat Strategis

·                     Harga Ekonomis

·                     Kemasan Praktis

·                     Fasilitas Cukup Memadai

4.    Threats (Ancaman)

Melihat dari banyaknya permintaan masyarakat dalam mengkonsumsi kue terutama cheese stik, maka persaingan dalam menjalankan usaha ini pun cukup banyak. Dan apabila pelayanan dan kualitas yang kami berikan kepada konsumen kurang memuaskan, maka konsumen pun merasa kecewa. Untuk mengatasi masalah tersebut, maka kami dalam menjalankan usaha ini akan selalu memberikan pelayanan dan kualitas produk yang terbaik kepada semua konsumen kami. Kualitas produk yang baik dan pelayanan yang terbaik menjadi prioritas utama kami. Dan di selingi dengan terus berinovasi dalam membangun cipta rasa kuliner Indonesia.

2.5      Bauran pemasaran

1.               Produk

Type             :   Cheechips

Brand           :   Cheechips

Quality         :   Tanpa bahan pengawet

Packing  : Menggunakan plastik pembungkus makanan sebagai pengemas Cheechips dengan berukuran

2.               Price

Untuk produk cemilan kami, kami menentukan harga dari Rp 6.000,- per bungkus. Harga yang sangat murah, dan tidak perlu mengeluarkan uang yang banyak untuk membelinya.

Sehingga siapapun dapat mencoba camilan kami ini secara puas dengan harga yang relatif murah.

3.                    Place

Kami mentargetkan menjual produk kami dengan membuka stand di berbagai tempat seperti pasar, contohnya pasar pagi Juanda, yang ramai di kunjungi dari semua orang dari berbagai kalangan, dan juga pangsa pasarnya bagus.

4.                    Promotion

Kami mempromosikan produk kami melalui media social seperti line dan instagram. Sekarang ini banyak orang yang menggunakan media social untuk membantu mereka dalam melakukan aktivitas sehari-hari, seperti mencari resep makanan, berbelanja yang tidak repot untuk datang ke mall. Sekarang semua bisa di lakukan dengan media social.

Oleh karena itu kami tertarik menggunakan media social sebagai alat bantu kami dalam memasarkan produk kami.

2.6      Fasilitas dan Peralatan Produksi

Dalam kegiatan usaha ini kami menggunakan fasilitas yang diperoleh dari modal sendiri, yaitu sebagai berikut :

PERALATAN	JUMLAH	HARGA
Kompor gas	2 buah	-
Gilingan	1 buah	-
Katel	1 buah	-
Penyaring	1 buah	-
Susuk	1 buah	-
Box Plastik	20 buah	-
Tabung Gas	2 buah	-
Pengocok	1 buah	-
Plastik	-	Rp 25.000,-
Baskom	4 buah	-
Teplon	1 buah	-
Nampan	1 buah	-
Tabung Gas	1 buah	Rp 17.000,-
TOTAL JUMLAH		Rp. 42.000,-

1.    Bahan Baku

Bahan baku yang kami gunakan adalah:

Cheese Stick
Bahan	Jumlah	Harga
Terigu	0,5  Kg	Rp. 4.500,-
Telur	1 Biji	Rp. 2.500,-
Mentega	200 gram	Rp. 8.000,-
Garam	1 Bungkus	Rp. 4.000,-
Minyak Goreng	500 ml	Rp. 8.000,-
Keju	75 gram	Rp. 10.000,-
Matcha	2,5 gram	Rp. 6.000,-
Charcoal	5 gram	Rp. 5.000,-
Jumlah Total		Rp. 48.000,-

2.7      Proses Produksi

Dalam proses produksi usaha ini diantaranya :

1.    Menyiapkan bahan yang akan digunakan

2.    Mempersiapkan peralatan yang akan digunakan

3.    Memulai proses pengerjaan

4.    Membersihkan hasil pekerjaan agar lebih baik (finishing).

BAB IV

DOKUMENTASI

BAB V

PENUTUP

Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan dapat bermanfaat bagi kita semua. Tidak lupa kami mengucap syukur kepada Tuhan YME karena atas segala Rahmat dan Hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan proposal. Dan tidak lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam pembuatan proposal ini. Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena proposal ini merupakan tahap awal kami dalam memulai usaha Cheechips ini. Segala saran dan kritik yang membangun sangatlah kami harapkan dari semua pihak, karena kami menyadari bahwa proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik tersebut semoga saja dapat menjadi acuan atau pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari esok. Atas segala waktu dan perhatiannya kami mengucapkan terima kasih.

kampus

Related Posts