Produk NUT KREZZ

LP3I Kampus Depok ada mata kuliah Kewiraushaan 2 yang mengajarkan mahasiswanya untuk mandiri dan bisa membuka peluang usaha. matakuliah ini berhasil membuat mahasiswa mempunyai inovasi dan kreasi yang tinggi sehingga mempunyai produk yang layak untuk di jual.
kami pun mempunyai produk yang sudah kami jual kepada masyarakat yang bernama "NUT KREZZ". Produk ini berupa Cemilan yang di dalamnya berisi kacang dan berikut cara pembuatannya:

1.    Bahan Baku Produk

1)      1 Kg Tepung Terigu

2)      ¼ Kg Tepung Tapioka

3)      4 ButirTelur

4)      Mentega

5)      Garam Secukupnya

6)      300 Gram Kacang Tanah

7)      Gula Pasir Secukupnya

8)      Kacang Tanah Secukupnya

2.    Proses Pembuatan

           1)         Sangrai kacang tanah hingga matang lalu sisihkan.

           2)         Campurkan tepung terigu, telur, mentega, garam serta air secukupnya.

           3)         Uleni adonan hingga kalis.

           4)         Setelah adonan kalis, giling adonan setebal ¼ cm.

5)    Potong kulit adonan dengan tebal 2x3 cm,lakukan secara berulang sampai semua adonan kulit terpotong rapih.

6)    Ambil 1 butir kacang, lalu taruh pada bagian sudut kulit, kemudian gulung menyerong. Lakukan berulang sampai adonan kulit habis dan semua kacang terbalut dengan adonan.

7)        Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukan 2-4 sendok makan gula pasir dan aduk hingga berwarna kuning kecoklatan.

8)        Kemudian goreng sebagian adonan Nut Krezz , aduk cepat agar Nut Krezz tidak saling menempel dan balutan gulanya menjadi rata.

9)        Setelah terlihat kecoklatan (matang) segera angkat dan tiriska.

10)     Sajikan Nut Krezz dalam toples kedap udara.

KEWIRAUSAHAAN 2

Dra. Juliati Sjarief, M.Si

YULIANI - AP201

kegiatan

Related Posts