Observasi ke Warung Ayam Bakar dan Soto Betawi Mpok Ipeh di Pasar Pagi Juanda
| 17.53 |
Pada hari Minggu
tanggal 26 Februari 2017 , kelas kami mengadakan outing class untuk mata kuliah Kewirausahaan dengan Dosen Dra. Juliati Sjarief M.Si ke pasar pagi di Juanda Depok untuk melakukan observasi
usaha pedagang. Kami mewawancarai pedagang disana
dan mengamati apa saja yang seharusnya dipersiapkan oleh wirausahawan untuk
memulai usaha.
Salah satu
yang kami wawancarai adalah Mpok Ipeh penjual ayam bakar dan soto betawi. Usaha
ini sudah ia jalani kuang lebih 6 tahun. Dia bejualan di pasar pagi juanda
hanya hari Minggu saja dengan dibantu suami dan anaknya. Harganya pun
terjangkau, satu porsi ayam bakar dan nasi hanya Rp 19.000. Mpok Ipeh mengaku
bahwa ia mempunyai jiwa wirausaha dari kecil, sejak sd dia sering bejualan
diwaktu luangnya seperti jual buah mangga dan sebelum berjualan ayam bakar dan
soto betawi ini mpok ipeh berjualan ikan yang ia jalani selama 20 tahun. Dari
hasil jualanya, dia bisa membiayai anaknya hingga ke perguruan tinggi.
Berikut beberapa dokumentasi saat kami observasi ke pasar pagi juanda:
Risma Detriana
AP-202
0 komentar:
Posting Komentar